Si te vas no me abandones. Yo nunca lo haría.
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Aninés Macadam - pintora - ilustradora - aninesmacadam@gmail.com
martes, 15 de septiembre de 2020
Si te vas no me abandones. Yo nunca lo haría
Si te vas no me abandones. Yo nunca lo haría.
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lunes, 10 de agosto de 2020
Juegos de antaño
Fotografía
Juegos de antaño
Así se divertían los niños
cuando no existían ni móviles ni Internet
Antes de la era tecnología, antes
de que la sociedad fuera un ente líquido y la vida estuviera enmarcada en el
tamaño que tienen las pantallas, los niños salían a las calles, se ensuciaban y
se hacían heridas de guerra durante las tardes infinitas de juegos.
A veces,
mirar atrás, es revelador para darse cuenta de cómo ha cambiado, entre millones
de otras cosas, nuestra manera de crecer y de relacionarnos con el mundo. Las
fotografías están ahí para golpearnos de bruces con la nostalgia, para
devolvernos las gafas de niños para ver más allá del blanco y negro.
Unas
gafas para reencontrarnos con la esencia, con lo mejor de cada uno, con cada
niño que hemos sido y que seguimos siendo. Os inivtamos a un bonito paseo por
la imaginación de estos niños y de los fotógrafos que supieron captar esos
momentos.
Información:
viernes, 10 de abril de 2020
miércoles, 5 de febrero de 2020
Jackes Prevert
Literatura
Jacques Prevert
EL poeta de las palabras
simples y duraderas
(Neuilly-sur-Seine,
1900 - París, 1977) Poeta, dramaturgo, letrista y guionista francés de carácter
rebelde, que frecuentó todos los géneros como escritor, desde la poesía hasta
los cuentos para niños. Cuando llegó a París no le resultó fácil que le admitieran
en los cenáculos de moda, ya fuera por parte de los surrealistas de la calle
Château, con quienes después entablaría amistad, o en las tabernas literarias
de Saint-Germain-des-Prés.
Durante mucho tiempo la
gente de las letras le mantuvo aparte porque consideraban que su poesía era
"repugnante" por el hecho de ser popular. De modo que entró en la
literatura por la puerta de atrás. En 1930 rompió con A. Breton, el representante
de los surrealistas, pues le resultaba demasiado autoritario. Un poco más tarde
se alejó también del Partido Comunista, en el que nunca llegó a militar.
Información:
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jueves, 30 de enero de 2020
Erwin Blumenfeld
La modelo Lisa Fonssagrives, fotografiada en la Torre Eiffel por Erwin Blumenfeld, para la revista Vogue, en 1939
Erwin Blumenfeld (1897-1969) fue un fotógrafo y artista nacido en Alemania. Fue mejor conocido por su fotografía de moda publicada en Vogue y Harper's Bazaar en los años 40 y 50. Además de la fotografía de moda, produjo un extenso trabajo de retratos de celebridades, fotografía de bellas artes (incluyendo desnudos en blanco y negro), dibujos y collages Dada. Produjo fotografías mientras vivio en Alemania, Países Bajos, Francia, y Estados Unidos, y ha sido llamado "uno de los fotógrafos más innovadores e influyentes del Siglo XX.
Información: http://losgrandesfotografos.blogspot.com/2017/01/erwin-blumenfeld-1897-1969.html
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lunes, 9 de diciembre de 2019
Gorriones
¿Por qué están desapareciendo los gorriones en España?
En los últimos 10 años la especie ha sufrido un descenso del
21%, es decir, "30 millones menos".
En los últimos 10 años
la especie ha sufrido un descenso del 21% en España, es decir, "podría
haber 30 millones de gorriones menos", según indica el programa de Seguimiento de Aves
Comunes en Primavera de SEO/BirdLife. Por este motivo, la organización ha presentado 'Aves de
Barrio', una campaña "para asegurar la naturaleza y la calidad de vida en
las ciudades".
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sábado, 7 de diciembre de 2019
Juan Oliva - cine animación
Juan Oliva (mi padre) fue el pionero del cine animación en Argentina.
Video: http://www.youtube.com/watch_popup?v=pCv_FFkj9mU
Video: http://www.youtube.com/watch_popup?v=MhVvcL4IUbA
viernes, 6 de diciembre de 2019
El poder de la fotografía en blanco y negro
El poder de la fotografía en blanco y negro
La mayor calidad que atrapa al espectador con una foto en blanco y
negro es su poder emocional. Probablemente el mejor tema para la
fotografía en blanco y negro es el rostro humano. Incluso una
expresión tranquila, el espectador puede ver una gama tan amplia de
expresión en los ojos, la inclinación de la cabeza, las sutiles arrugas o
las particularidades de la cara y el foco de la mirada. Blanco y negro
casi siempre invita al espectador a querer saber acerca de la historia
detrás de la imagen. Si es un paisaje, “¿Qué pasó aquí?” es la pregunta
que a menudo surge en la mente del espectador. Si está
viendo la cara de una niña serena o melancólica, es casi imposible no
preguntarse sobre lo que está soñando o qué está
pasando en su mente. Inicio blog: http://aninesmacadamnews.blogspot.com.ar/
Mario Giacomelli
Mario Giacomelli ( Senigallia, 1925), uno de los autores más originales de la fotografía italiana, se inició como fotógrafo en 1954 de la mano de Paolo Monti -una figura referencial para los pioneros de la fotografía contemporánea de Italia-. Poeta y pintor, Giacomelli utiliza la cámara "como un lienzo" sobre el que se puede hacer todo aquello que se quiera. Bastante alejado de los protocolos de la estética fotográfica, sus imágenes destilan los signos característicos de lo borroso, del movimiento: son deliberadamente imprecisas. Para ello, interviene sobre las fotografías utilizando técnicas de quemado y enmascarado que dotan a su obra de un léxico absolutamente personal y poderosamente expresionista.
Es sin lugar a dudas el fotógrafo italiano más apreciado en todo el mundo. Su manera de aproximarse a la realidad no tiene referentes en la historia de la fotografía. Su estilo independiente, anárquico y valiente le ha permitido transitar los más diversos temas dejando siempre su poderosa impronta personal en las imágenes. De hecho, algunas de sus fotografías se han convertido con el paso de los años en verdaderos iconos de la sociedad rural italiana.
Video: https://vimeo.com/66137747
jueves, 5 de diciembre de 2019
martes, 17 de septiembre de 2019
Samosa
Samosa
La samosa es
una empanadilla de
forma triangular, típica de la cocina del sur de Asia (India, Pakistán y Tíbet). Por regla general se sirve recién
elaborada y con la masa crujiente. En algunos casos se sirven con
diversos aliños.
Está constituida por
una envoltura exterior de masa de harina de trigo muy fina y crujiente (similar
a la pasta filo) tradicionalmente elaborada de harina de
maida, rellena de papas y guisantes u otros vegetales cocidos y aderezados con curry que se fríe en aceite o ghee antes de servirla. No se descarta que se sirva rellena
también de carne de pollo o cordero. En Portugal y Goa se conocen como chamuças, llevadas por los marineros portugueses. Posteriormente cada
país tendría las propiedades específicas de su cultura con sus ingredientes más
utilizados.
Preparación:
miércoles, 14 de agosto de 2019
Risotto de peras y queso azul
El risotto es un plato muy versátil al que le puede añadir distintos ingredientes cada vez que lo prepare. Hoy proponemos un risotto de pera y queso azul, una combinación de sabores y texturas deliciosa.
Hacer risotto es muy sencillo. Los pasos básicos para preparar
este plato son hacer el sofrito, tostar el arroz y añadir el caldo y el vino.
La mezcla de fruta y queso es riquísima. El queso azul, tiene un sabor fuerte, que tiende a ser un poco picante y salado, y es perfecto para fundir con el risotto. Por su parte, la frescura que aporta la pera contrasta perfectamente con el queso. Según la época del año puede utilizar la variedad de pera que más le guste.
Y para degustar este risotto de pera y queso azul, lo puede maridar con un vino dulce.
Ingredientes380 g de arroz para risotto
150 g de cebolleta
200 g de pera pelada y descorazonada
1 diente de ajo pequeño
100 g de vino blanco seco
40 g de aceite de oliva
95 g de mantequilla
60 g de parmesano rallado
90 g de queso azul
Caldo de verduras
Pimienta blanca
Sal
Trocear la pera en cubos y dórala en una sartén con unos 15 g de mantequilla, reservar.En una cazuela, añadir la cebolleta y el ajo muy picados con el aceite y pocha a fuego medio. Añadir el arroz y tostar.Regar con el vino, remover y, cuando evapore el alcohol, agregar un tercio del caldo caliente.Remover constantemente hasta que absorba el caldo y repetir la operación con otro tercio de caldo caliente y removiendo constantemente. Así hasta introducir el último tercio de caldo.Transcurridos unos 15 minutos, el grano estará casi cocido, momento en el que se retira del fuego. Añadir los quesos, la pera y la mantequilla restante, remover hasta homogenizar la mezcla obteniendo un resultado cremoso.Servir el arroz con parmesano extra si lo desea.
La mezcla de fruta y queso es riquísima. El queso azul, tiene un sabor fuerte, que tiende a ser un poco picante y salado, y es perfecto para fundir con el risotto. Por su parte, la frescura que aporta la pera contrasta perfectamente con el queso. Según la época del año puede utilizar la variedad de pera que más le guste.
Y para degustar este risotto de pera y queso azul, lo puede maridar con un vino dulce.
Ingredientes380 g de arroz para risotto
150 g de cebolleta
200 g de pera pelada y descorazonada
1 diente de ajo pequeño
100 g de vino blanco seco
40 g de aceite de oliva
95 g de mantequilla
60 g de parmesano rallado
90 g de queso azul
Caldo de verduras
Pimienta blanca
Sal
Trocear la pera en cubos y dórala en una sartén con unos 15 g de mantequilla, reservar.En una cazuela, añadir la cebolleta y el ajo muy picados con el aceite y pocha a fuego medio. Añadir el arroz y tostar.Regar con el vino, remover y, cuando evapore el alcohol, agregar un tercio del caldo caliente.Remover constantemente hasta que absorba el caldo y repetir la operación con otro tercio de caldo caliente y removiendo constantemente. Así hasta introducir el último tercio de caldo.Transcurridos unos 15 minutos, el grano estará casi cocido, momento en el que se retira del fuego. Añadir los quesos, la pera y la mantequilla restante, remover hasta homogenizar la mezcla obteniendo un resultado cremoso.Servir el arroz con parmesano extra si lo desea.
Video
miércoles, 15 de mayo de 2019
Alquezar - Huesca - España
Alquezar - Huesca - España
Alquézar es una Villa Medieval que se encuentra situada en el Somontano de Barbastro, en el prepirineo de Huesca y presenta un medio natural de extraordinaria belleza que forma parte de uno de los espacios protegidos de Aragón, "El Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara"
En esta imponente villa oscense la historia ha dejado impresa su huella en prácticamente todos sus rincones sin ninguna excepción. Su nombre, que deriva del árabe Al-Qsar, significa fortaleza. Y es que el castillo y la Colegiata de Santa María sirven como identidad de este hermoso lugar.
El encanto medieval que inunda todos los rincones de Alquézar es el principal argumento para estar declarada Conjunto Histórico-Artístico. Se encuentra rodeada por el abrupto paisaje que marca el río Vero mientras sus calles forman un laberinto de piedra e historia dignos de una pausada y detenida visita.
Entre casas amontonadas, aleros y balcones el viajero va caminando por el centro de Alquézar convirtiéndose en testigo del pasado, en aliado del tiempo, desde el primer momento que divisa el casco urbano. A la entrada del pueblo, junto al aparcamiento, se contempla una de las mejores vistas
Alquézar está dominada por el recinto fortificado. Es allí donde se alza el castillo y la Colegiata de Santa María. Ambos corresponden a un estilo románico que van del siglo XI al XVI y llama especialmente la atención, además de la fachada exterior, el claustro con capiteles románicos, el órgano, el Cristo de Lecina y el importante museo.
Pero en un recorrido por Alquézar también es destacable la parroquia de San Miguel y la Plaza Vieja o de Mosén Rafael Ayerbe, una de las plazas porticadas más bellas de toda la provincia. Alquézar es sin duda uno de los puntos turísticos más activos de Huesca en el que convive historia y patrimonio con deportes de aventura. Y todo ello con una oferta hostelera de lo más completa.
Video:
http://www.youtube.com/watch_popup?v=Y07KnPp5uAw
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http://www.youtube.com/watch_popup?v=KdKJt9wEOZ0
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martes, 16 de abril de 2019
Notre Dame
Una serie de joyas de un valor incalculable corren peligro
debido al siniestro
En un país tan propicio a los símbolos como Francia, Notre Dame de París es una iglesia aparte, no comparable al resto de las 150 catedrales que existen en su territorio. No solo por estar situada en la capital, sino también por ser un templo del arte gótico que atesora obras de un valor incalculable. “Antes de convertirse en símbolo nacional, Notre Dame es una proeza arquitectónica”, señala Nathalie Le Luel, catedrática de Historia del Arte en la Universidad Católica de Angers. “Notre Dame marca el inicio del arte gótico en Île de France, la región de París, y tiene particularidades como sus ventanales inmensos, su sistema de arbotantes y sus rosetones”, añade Le Luel, especialista en el periodo medieval. El rosetón sur, dedicado al Nuevo Testamento y construido en 1260 por Pierre de Montreuil y Jan de Chelles, es considerado una de las mayores obras maestras del cristianismo.
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En un país tan propicio a los símbolos como Francia, Notre Dame de París es una iglesia aparte, no comparable al resto de las 150 catedrales que existen en su territorio. No solo por estar situada en la capital, sino también por ser un templo del arte gótico que atesora obras de un valor incalculable. “Antes de convertirse en símbolo nacional, Notre Dame es una proeza arquitectónica”, señala Nathalie Le Luel, catedrática de Historia del Arte en la Universidad Católica de Angers. “Notre Dame marca el inicio del arte gótico en Île de France, la región de París, y tiene particularidades como sus ventanales inmensos, su sistema de arbotantes y sus rosetones”, añade Le Luel, especialista en el periodo medieval. El rosetón sur, dedicado al Nuevo Testamento y construido en 1260 por Pierre de Montreuil y Jan de Chelles, es considerado una de las mayores obras maestras del cristianismo.
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viernes, 5 de abril de 2019
Wayne Shorter
El 25 de agosto de 1933 nace Wayne Shorter, compositor de jazz y saxofonista estadounidense.
Wayne Shorter (Newark, 25 de agosto de 1933) es un saxofonista y compositor estadounidense de jazz.
Heredero de John Coltrane, su música se encuadra dentro del post-bop, habiendo realizado aportaciones fundamentales al desarrollo del hard bop, del jazz modal y de la fusión, añadiendo incluso en sus últimos discos un toque funk.
La influencia de Shorter en muchos de los artistas que surgieron en los 80 (como, por ejemplo, en Branford Marsalis) ha sido considerable sobre la base de su trabajo de los años 60 y 70.
Experto tanto en el saxo soprano como en el tenor, Shorter suena diferente según toque uno u otro. Con el saxo tenor suena estricto y cerebral, mientras que con el soprano se vuelve más lírico y sensible.
Como compositor es conocido por sus melodías cuidadosamente concebidas, complejas y extensas, muchas de las cuales se han convertido en estándares del jazz.
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viernes, 1 de marzo de 2019
Roma - La mirada femenina
La mirada femenina de Roma
La acción de
la película Roma, que
ha obtenido tres Oscar, entre ellos a la Mejor Dirección, se sitúa a comienzos
de los años 70 del siglo pasado. Se desarrolla en torno a una familia de clase
media que vive en la colonia Roma,
en Ciudad de México. Alfonso Cuarón, director y guionista del filme, se inspira en su propia infancia y,
específicamente, en Libo Rodríguez, trabajadora
doméstica de su casa (recreada en la película por el personaje de la indígena
mixteca Cleo, a la que interpreta Yalitza Aparicio).
El propio
Cuarón comentó en una entrevista que “la película funciona como
un conjunto de escenas en las que se percibe la sombra de un relato, pero en
las que es necesario que cada espectador ponga mucho de su parte a nivel
emocional”.
La mirada
Las escenas
a las que se refiere el director presentan largos planos generales en los que
se muestran espacios interiores o exteriores. Integrados en ellos, aparecen los
personajes en movimiento, muchas veces en situaciones o tareas cotidianas.
Estos planos generales alternan con otros en los que se muestran detalles, como
las manos de las criadas fregando platos o recogiendo la caca del perro. Todo
ello conforma el particular tono emotivo al que se refiere Cuarón.
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lunes, 28 de enero de 2019
María Elena Walsh - documental completo
María Elena Walsh - documental completo
María Elena Walsh revolucionó para siempre el lenguaje y el imaginario de los espectáculos para niños.
Pero muy pocos conocen la trascendencia de sus obras para adultos, sus convicciones políticas contra las dictaduras y su defensa por los derechos de las mujeres. Temas abordados por este trabajo que recorre los principales conflictos vividos en su vida personal y profesional. Desde su adolescencia como precoz poeta en una sociedad opresora, hasta sus últimos años, luego de abandonar los escenarios durante el último gobierno militar.
Con un lenguaje cinematográfico, intimista y sensorial, los realizadores reconstruyen la vida de la poeta a través de sus relatos autobiográficos, interpretados por Ingrid Pelicori y desde los testimonios de su compañera, la fotógrafa Sara Facio, su amiga Susana Rinaldi y su biógrafo Sergio Pujol.
Video: http://vimeo.com/55743924
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domingo, 20 de enero de 2019
viernes, 18 de enero de 2019
David Coppens
Emotiva imagen del fotógrafo belga David
Coppens, un homenaje por la reciente partida de su perra boxer. Nez, así se
llamaba, ahora duerme en una nube luminosa con canteros de Nomeolvides.
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miércoles, 16 de enero de 2019
Enrique Rojas
Enrique Rojas
Enrique Rojas Montes (Granada, 21 de febrero de 1947) es un médico español catedrático de Psiquiatría de la Universidad de
Extremadura en excedencia. Sus
trabajos de investigación se centran en dos temas: las depresiones y la ansiedad. Sus ensayos han abordado la sexualidad, las crisis
conyugales y la voluntad.
Rojas es autor de varios libros de autoayuda, ensayo, artículos
periodísticos y otros textos.
Una constante en su pensamiento es la
búsqueda de la felicidad. Desde su punto de vista, una vida lograda exige
afrontar adecuadamente algunos de los siguientes problemas que afectan a la
sociedad actual: el hedonismo, la permisividad, el nihilismo, la promiscuidad sexual y el relativismo. Esta lucha se expone de forma
clara en sus ensayos como El hombre light, Remedios para el
desamor, Los lenguajes del deseo y otros. Entre sus
recientes trabajos, Adiós, depresión, aborda en un tono divulgativo
el tema de los trastornos depresivos.
El psiquiatra y catedrático Enrique
Rojas define la inteligencia auxiliar como aquella modalidad que utiliza cinco
herramientas esenciales como instrumentos de la razón: orden, constancia,
voluntad, motivación y capacidad de observar y tomar nota. La inteligencia
auxiliar nos proporciona una serie de elementos muy útiles para mantener
relaciones fluidas con los que nos rodean o dentro del ámbito familiar,
experimentar una vida afectiva y de pareja sana, encontrarnos cómodos en
nuestro entorno laboral… en definitiva,
para sentirnos realizados tanto en nuestra dimensión personal como social.
lunes, 31 de diciembre de 2018
Vitel Toné
Vitel Toné
El vitel toné (del piamontés vitel
tonné o vitel tonnà; en italiano: vitello tonnato,
'ternero atunado') es un plato típico de la gastronomía de Italia,
de la región de Piamonte. También es muy
popular en Argentina.
Se prepara con carne vacuna (en
Argentina se lo prepara con cortes tales como el peceto o la lengua),
acompañada de una salsa cuyos ingredientes principales son yemas de huevo, lomitos de atún, aceite vegetal y anchoas. Usualmente,
para reforzar su sabor, se le agregan alcaparras. La crema de leche no es un
ingrediente original.
Tradicionalmente se prepara en
ocasión de las fiestas de Navidad y fin de año, como plato frío de entrada.
Ingredientes: 500gr Atún al agua
- Aceite de Oliva - 200gr Alcaparras 500gr Mayonesa - 200gr Mostaza - 50ml Jugo de Limon
- Anchoas -Ciboulette
Video:
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