lunes, 1 de septiembre de 2014

Curiosidades gatos famosos

Perros y gatos
Curiosidades gatos famosos
Winston Churchill era un amante de los gatos, y dijo que  " los gatos nos miran como sus súbditos" .  Tuvo muchos gatos:  Blackie, Bob, Jock, Margate, Nelson y Tango. Margate era un gato negro que fue encontrado en los peldaños del Nº 10 de Downing Street, Nelson  era también  negro  y se sentaba junto a Churchill tanto en el Gabinete como en el comedor y que  fue rebautizado con el nombre de Lord Nelson, Tango fue rescatado de un refugio antiaéreo y se le conocía como Mr. Kat o Mr. Gato. Jock era   castaño y permaneció siempre en la cama con Churchill hasta que le llegó la muerte al Primer Ministro, y hasta  lo mencionó en su testamento. Una de las mayores preocupaciones de Churchill durante los ataques a Londres era mantener a su gato Jock  a salvo e incluso asistía junto a su amo a las reuniones del Consejo de Guerra.  

Gloria Estefan

Música
El 1º de septiembre de 1957 - nace la cantante Gloria Estefan.
Gloria Estefan, cuyo verdadero nombre es Gloria María Fajardo, nació en 1957 en La Habana. Cuando apenas contaba un año de edad, su familia tuvo que abandonar la isla por razones políticas, recalando en Miami.
Tras unos años en Miami, la familia se traslada nuevamente, esta vez a Texas, donde el padre de Gloria es trasladado por su trabajo como militar de la armada de los Estados Unidos, donde ingresó al llegar al país.
Gloria Estefan participó y colaboró desde niña con grupos americanos que cantaban en inglés versiones de los 
Beatles y los Rolling. En una clase de música a la que acudía, conoció a su marido, Emilio Estefan.
Tras cursar estudios de psicología en la universidad, se unió a un grupo que tocaba música latina, donde comenzó a cantar.
Tras varios conciertos, entró a formar parte del grupo de Emilio Estefan como cantante, cambiando el nombre del grupo por el de The Miami Sound Machine. Gloria Estefan y Emilio se casaron en 1978
En 1980 nació el primer hijo de la pareja, Nayib. Ese mismo año falleció el padre de Gloria. También en 1980, comenzaron a publicar sus primeros trabajos: 'Renacer', Miami Sound Machine', 'Imported'... En estos discos se mezclaban sonidos latinos con letras en español y en inglés.
En 1981 la CBS les ofreció un contrato con el que se dieron a conocer por toda latinoamérica y publicaron varios discos más con The Miami Sound Machine.
En 1990 tuvo un accidente que estuvo a punto de costarle la vida y que le supuso graves lesiones en la espalda de las que se recuperó lentamente.
En 1993 Gloria Estefan consiguió un Grammy por su disco '
Mi tierra'. 1994 le trajo su segundo hijo, Emmily y en 1995 repitió Grammy por el disco 'Abriendo puertas'.
En 1996 publicó su primer disco en inglés, '
Destiny'.

domingo, 31 de agosto de 2014

Perros - Razas nórdicas

Perros y gatos
Razas nórdicas
Los Perros Nórdicos son las razas de perro que se han originado al norte del hemisferio Norte. Irrelevante del país, o continente, estas razas de perros se han desarrollado en un clima extremadamente frío. Entre estas razas se encuentran los perros de trineos, y también los hay cazadores y hasta pastores, pero no de ovejas, sino de renos. Todos los perros nórdicos hace muy bien en lugares de clima frío, sin embargo, algunas de las razas en este grupo se adaptan relativamente bien a lugares donde la temperatura no es excesivamente caliente.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=1oU7e_JdAOQ

Lionel Hampton

Música
Lionel Hampton
(Louisville, Kentucky, 1908 - Nueva York, 2002) Músico estadounidense, uno de los instrumentistas más polifacéticos y longevos de la historia del jazz. Auténtica leyenda del género, en la biografía de Lionel Hampton, repleta de episodios míticos, pueden rastrearse muchos de los tópicos que el gran público asocia a la figura del jazzman: intuición, virtuosismo o talento innato. Y sus interpretaciones forman parte del imaginario colectivo de los amantes del género.
En la década de los noventa, su fenomenal banda de «gatos viejos» funcionaba como un mecanismo de relojería. En 1997 la muerte le dio un primer aviso: su apartamento de Manhattan se incendió por causas no aclaradas y perdió gran parte de sus posesiones. No obstante, sería una dolencia cardíaca la que se lo llevaría, el 31 de agosto de 2002, después de setenta increíbles años de carrera al máximo nivel.
Video: http://www.youtube.com/watchv=g9mTsXLlXQo&feature=fvst

sábado, 30 de agosto de 2014

viernes, 29 de agosto de 2014

Música para los Reales Fuegos Artificiales - Handel

Música
Música para los Reales Fuegos Artificiales -  Handel
Es una composición orquestal de Georg Friedrich Händel de 1749. Fue hecha por encargo de Jorge II de Gran Bretaña para acompañar a los fuegos artificiales que tuvieron lugar en Green Park, Londres, el 27 de abril de 1749. El motivo fue la celebración del final de la Guerra de Sucesión Austriaca y la firma del tratado de Aquisgrán.
Los músicos fueron situados en un edificio especialmente construido para la ocasión y diseñado por el decorador y arquitecto Giovanni Niccolo Servandoni. Los fuegos artificiales no resultaron al final tan satisfactorios como la música en sí misma debido a que la enorme construcción de madera comenzó a arder, provocando, entre otras cosas, la caída de un bajorrelieve del rey. Sin embargo, la composición había sido interpretada públicamente seis días antes, el 21 de abril, en un ensayo general público en los jardines Vauxhall con gran éxito: acudieron más de doce mil personas, causando un atasco de carruajes sobre el puente de Londres que duró tres horas.
Audio: http://www.youtube.com/watch?v=G0PyTS5PyYo

Ingrid Bergman

Cine
Eñ 29 de agosto de 1915 nace Ingrid Bergman, actriz sueca.
(Estocolmo, 1915 - Londres, 1982) Actriz sueca. Huérfana de madre a los dos años y de padre cuando sólo había cumplido los doce, Ingrid Bergman pasó gran parte de su infancia y adolescencia bajo los atentos cuidados de un tío suyo. A los dieciocho años se graduó en el instituto y, para entonces, la tímida y solitaria Ingrid había ya decidido ser actriz. Un año antes, en 1932, había participado sin acreditar en una película, Landskamp, hoy perdida.
Fue, sin ninguna duda, la cara más dulce, bella y encantadora que el dorado Hollywood de los cuarenta tuvo el honor de glorificar.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=LpGno4Q7mtk

Video: https://www.youtube.com/watch?v=k_uINM_XI6I

jueves, 28 de agosto de 2014

La tablet de madera

Sociedad
La tablet de madera
Un niño le había pedido a sus padres una tablet. Pero le dijeron que no se la podían comprar y le hicieron una bromita, dándole una tabla para el asado. Después le regalaron la tablet, comprada con mucho esfuerzo,  la reacción del niño es conmovedora. 
Una lección de humildad y educación.

Mary McCartney

Fotografía
Mary McCartney
El 28 de agosto de 1969 nace Mary McCartney, fotógrafa británica.
Mary Anna McCartney (Londres, 28 de agosto de 1969) es una fotógrafa inglesa. Es la primera hija biológica del ex Beatle Sir Paul McCartney y de la fotógrafa y activista por los derechos de los animalesLinda McCartney.
Siguiendo los pasos de su madre, McCartney se convirtió en fotógrafa profesional. Fue editora de fotografía del Omnibus Press y en 1992 comenzó a tomar fotografías profesionales, especializándose en fotografías de modas.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=Unw3Hf6p_lY
Video: http://www.youtube.com/watch?v=3KzxtCKdh1o

miércoles, 27 de agosto de 2014

Haruki Murakami

Literatura
Haruki Murakami - Por falta de palabras
Haruki Murakami nacido el 12 de enero de 1949 en KiotoJapón, es un escritor y traductor japonés. Murakami ha publicado varios best-sellers y colecciones de cuentos.

Amado Nervo

Literatura
El 27 de agosto de 1870 nace Amado Nervo, poeta mexicano.
Amado Nervo era el seudónimo de Juan Crisóstomo Ruiz de Nervo, poeta y prosista mexicano, perteneciente al movimiento modernista. Nació el 27 de agosto de 1870 en la ciudad de Tepic, en ese entonces en Jalisco, hoy NayaritMéxico y murió en MontevideoUruguay el 24 de mayo de 1919. Fue miembro correspondiente de la Academia Mexicana de la Lengua, no pudo ser miembro de número por residir en el extranjero.
Poeta, autor también de novelas y ensayos, al que se encasilla habitualmente como modernista por su estilo y su época, clasificación frecuentemente matizada por incompatible con el misticismo y tristeza del poeta, sobre todo en sus últimas obras, acudiéndose entonces a combinaciones más complejas de palabras terminadas en "-ismo", que intenta reflejar sentimiento religioso y melancolía, progresivo abandono de artificios técnicos, incluso de la rima, y elegancia en ritmos y cadencias como atributos del estilo de Nervo.
El sonoro nombre de Amado Nervo, frecuentemente tomado por seudónimo, era en realidad el que le habían dado al nacer, tras la decisión de su padre de simplificar su verdadero apellido, Ruiz de Nervo. Él mismo bromeó alguna vez sobre la influencia en su éxito de un nombre tan adecuado a un poeta.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=LqTKKUSeOZE

martes, 26 de agosto de 2014

Julio Cortázar

Literatura
Julio Cortázar
Se le considera uno de los autores más innovadores y originales de su tiempo, maestro del relato corto, la prosa poética y la narración breve en general, comparable a Jorge Luis Borges, Antón Chéjov o Edgar Allan Poe.
Visitar: https://www.youtube.com/watch?v=BFBS7--YAfk

Julio Cortázar centenario

Fotografía - Sara Facio
Julio Cortázar cumple cien años
Su frase: Los libros van siendo el único lugar de la casa donde todavía se puede estar tranquilo.

lunes, 25 de agosto de 2014

Coco Chan un perro gourmet

Perros y gatos
Coco Chan un perro gourmet

Friedrich Nietzsche

Sociedad
El 25 de agosto de 1900 muere Friedrich Nietzsche, filósofo, poeta y filólogo alemán. 
(Röcken, actual Alemania, 1844-Weimar, id., 1900) Filósofo alemán, nacionalizado suizo. Su abuelo y su padre fueron pastores protestantes, por lo que se educó en un ambiente religioso. Tras estudiar filología clásica en las universidades de Bonn y Leipzig, a los veinticuatro años obtuvo la cátedra extraordinaria de la Universidad de Basilea; pocos años después, sin embargo, abandonó la docencia, decepcionado por el academicismo universitario. En su juventud fue amigo de Richard Wagner, por quien sentía una profunda admiración, aunque más tarde rompería su relación con él.
La vida del filósofo fue volviéndose cada vez más retirada y amarga a medida que avanzaba en edad y se intensificaban los síntomas de su enfermedad, la sífilis. En 1882 pretendió en matrimonio a la poetisa Lou Andreas Salomé, por quien fue rechazado, tras lo cual se recluyó definitivamente en su trabajo. Si bien en la actualidad se reconoce el valor de sus textos con independencia de su atormentada biografía, durante algún tiempo la crítica atribuyó el tono corrosivo de sus escritos a la enfermedad que padecía desde joven y que terminó por ocasionarle la locura.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=EeeGYanMxgY
Video: http://www.youtube.com/watchv=SHCDckC5YE&feature=related

domingo, 24 de agosto de 2014

Jean-Michel Jarré

Música
El 24 de agosto de 1948 nace Jean-Michel Jarré, intérprete de música electrónica y compositor francés.
A la edad de cinco años comenzó sus primeras clases de piano, y junto a su madre frecuentaba el club de Jazz más popular de París, "Le Chat qui Pêche" donde conoció al destacado trompetista Chet Baker.
Más adelante se integró al "Grupo de buscadores musicales de Sudes", liderado por el maestro Pierre Schaeffer, quien cultivaba en sus alumnos la idea de que se podía componer música con cualquier objeto o instrumento. Así experimentó en diversos frentes: Su primera banda de rock, "The Dustbins", donde era vocalista y primera guitarra; sus primeros singles, "La Cage - Eros Machine", "Hypnose", "Happiness is a Sad Song"; colaborando con otros artistas, componiendo música para comerciales de televisión, películas e incluso para la ópera de París, con su trabajo "AOR". En fin, su camino lo llevaba para muchos lados en pos de descubrir su orientación definitiva.
Audio: https://www.youtube.com/watch?v=nz1cEO01LLc
Audio: https://www.youtube.com/watch?v=x8dqzTl0vUI

sábado, 23 de agosto de 2014

Cedella Marley

Música
El 23 de agosto de 1967 nace Cedella Marley, cantante jamaiquina.
Cedella Marley (nacida en KingstonJamaica el 23 de agosto de 1967) es hija del artista de reggae Bob Marley y Rita Marley. Participó con sus hermanos de la banda Ziggy Marley and the Melody Makers.
Marley vive actualmente en Miami, donde es la directora ejecutiva de Tuff Gong International y madre de tres hijos. Sigue de gira con Ziggy Marley and the Melody Makers y lleva a cabo numerosos programas televisivos.
Marley ha desarrollado una colección de ropa de mujer a medida, llamado Catch A Fire, el título de uno de los álbumes de su padre. Es la diseñadora del uniforme que usarán los atletas jamaicanos en los próximos Juegos Olímpicos de Londres 2012
Audio: http://www.youtube.com/watch?v=VAIxcA03Xoo
Audio:  http://www.youtube.com/watch?v=A0uf6uPNaQc

viernes, 22 de agosto de 2014

Leni Riefenstahl

Cine
El 22 de agosto de 1902 nace Leni Riefenstahlactriz y directora de cine alemanaHelene Bertha Amalie «Leni» Riefenstahl (Berlín22 de agosto de 1902 – PöckingBaviera8 de septiembre de 2003) fue una actriz y cineasta alemana, célebre por sus producciones propagandísticas durante la Alemania nazi.
Primogénita de un industrial de la calefacción, Riefenstahl nació en Berlín. Desde su infancia demostró interés en la pintura. Comenzó su carrera artística como bailarina, aunque tuvo que dejar la danza a causa de una lesión de rodilla. Se inició en el cine como actriz y posteriormente pasó a la dirección con Das Blaue Licht (La luz azul, 1932) que, tras ser premiada en el Festival de Venecia, la lanzó a la fama internacional.
En ese mismo año escuchó a Adolf Hitler en un mitin y le ofreció todo su talento y colaboración. A través de Rudolf Hess, Hitler le ofreció filmar la concentración del Partido Nazi en el Campo Zeppelín de Núremberg en 1933 ya que el dictador se había quedado muy impresionado con el primer trabajo de Leni como directora cinematográfica con Das Blaue Licht (La Luz Azul, 1932). Riefenstahl aceptó la propuesta y realizó lo que hoy se conoce como La Trilogía de Nuremberg, uno de los documentales político-propagandísticos más efectivos jamás filmado.
Aun en su senectud, Leni desarrolló una gran actividad en pro de su arte, llegando a sufrir un grave accidente que le dejó con problemas dorsales y en la cadera (sobrevivió a la caída de un helicóptero).
Su vida fue plena de vivencias y amor al arte fotográfico, el cual constituye su más preciado legado.
Riefenstahl falleció a los 101 años en su casa de Poecking, a la orilla del «Starnberger See», en Baviera.
Video: http://www.youtube.com/watchv=jXNj1wknPdI&feature=related
Video: http://www.youtube.com/watch?v=GkeQidcPgr8
Sitio oficial: http://leni-riefenstahl.de/

jueves, 21 de agosto de 2014

Gansos - desplume

Flora y fauna
Gansos
¿Sabías que a los gansos les quitan las plumas en vida hasta siete veces? Causándoles una "vida" de mucho sufrimiento. No compres productos hechos con pluma de ganso. Aléjate cada vez más de sufrimiento animal. 
Video: https://www.youtube.com/watch?v=jew5bH8E3ww

Friz Freleng

Arte
El 21 de agosto de 1906 nace Friz Freleng, caricaturista, director y productor cinematográfico estadounidense.
El genial ilustrador Isador "Friz" Freleng nace el 21 de agosto de 1905 en Kansas City, EEUU y muere el 26 de mayo de 1995.Durante 63 años estuvo trabajando en la industria de los dibujos animados como ilustrador, creador, productor y director. Comenzo en 1930, creando el dibujo "Sinkin' In the Bathtub" (1930) y dirigiendo el primer dibujo en cine, "Bosko in Dutch" (1933).
Entre sus obras más destacadas, se encuentra "La pantera rosa" (The Pink Panther) con la que revolucionó el mundo de los dibujos animados por su sencillez y su originalidad. Otros personajes importantes creados por Friz Freleng son Porky Pig, Yosemite Sam, Sylvester, Speedy Gonzales, y muchos mas clasicos de los Looney Tunes. Friz también jugó un papel importante en la creacion de Bugs Bunny, Daffy Duck, y Elmer Fudd, y dirigio algunas de las grandes series animadas de todos los tiempos.
Trabajando en la Warner Bros., Freleng ganó varios de premios de la academia con Tweety Pie (1947), Speedy Gonzales (1955), Birds Anonymous (1957) y Knighty Knight Bugs (1958)
Tambien fue galardonado por la Honorable Academia de Premios por su titulo "Tweetie Pie" (1947), Speedy Gonzales" (1955), "Birds Anonymous" (1957) and "Knighty Knight Bugs" (1958); siendo nomminado en otras 7 oportunidades.Tambien dirigio las peliculas The Looney Looney Looney Bugs Bunny Movie (1981), 1001 Rabbit Tales (1982), y Daffy Duck's Fantastic Island (1983).
Friz Freleng fue todo un mestro de la comedia, era de los que podia unir la accion, el dialogo y la música con tremenda precisión y humor. Su trabajo ha sido una gran influencia en las generaciones posteriores de animadores y directores de animacion.
El prolífico e incansable Friz continuó trabajando y contribuyendo al mundo de la animacion hasta que un 26 de mayo de 1995 falleció en Los Angeles, Califormia, EU. Murió a la edad de 89 años, pero sin duda, siempre será recordado por fans y admiradores de la historieta y por los amantes de la animación a través del del tiempo en todo el mund

Visitar: http://www.youtube.com/watch?v=_lsCSYmF3Bo



miércoles, 20 de agosto de 2014

Andrei Konchalovsky

Cine
El 20 de agosto de 1937 nace Andrei Konchalovsky, director de cine ruso.
Konchalovski es parte de la familia aristocrática Mijalkov, reconocida por sus raíces artísticas y aristocráticas. Cambió su nombre por Andréi y tomó el apellido de su abuelo materno, Pyotr Konchalovski, como pseudónimo. Es hermano de Nikita Mijalkov e hijo de Sergéi Mijalkov.
Estudió durante diez años en el Conservatorio de Moscú, preparándose para ser pianista. Sin embargo, en 1960, conoció a Andréi Tarkovski co-escribió el guion de su película Andréi Rubliov (1966).
Su debut como director, Pervyy uchitel, fue recibida favorablemente en la Unión Soviética y participó en varios festivales internacionales de cine. Su segunda película, Istoriya Asi Klyachinoy, kotoraya lyubila, da ne vyshla zamuzh fue censurada por las autoridades soviéticas. Cuando fue estrenada, 20 años más tarde, fue aclamada como su obra maestra. Posteriormente, Konchalovski dirigió adaptaciones de Hogar de la pequeña nobleza de Iván Turgénev y de Tío Vania de Antón Chéjov. Ambas películas fueron protagonizadas por Innokenti Smoktunovski. Su película épica Siberiade fue recibida positivamente en el Festival Internacional de Cine de Cannes e hizo posible que se pudiera mudar a los Estados Unidos en 1980.
Sus producciones de Hollywood más populares son Runaway Train, basada en un guion original de Akira Kurosawa, y Tango y Cash, protagonizada por Sylvester Stallone y Kurt Russell. Durante los años 1990, Konchalovski regresó a Rusia, aunque ocasionalmente produjo filmes históricos para la televisión estadounidense, entre los que se encuentra la miniserie The Odyssey y el telefilme The Lion in Winter.
Su película de 2003 Dom durakov, ambientada en un asilo psiquiátrico de Chechenia, le valió un León de Plata en el Festival Internacional de Cine de Venecia.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=gWuctIxvPco

martes, 19 de agosto de 2014

Todos los sí a la hora de frezzar

Las cosas del comer y del beber
Todos los sí a la hora de frezzar

Se puede frezzar la fruta cruda pequeña porque al descongelarse no pierden su forma. Se pueden eso si ablandar un poco.
Se pueden frezzar las claras y las yemas por separado, agregando sal o azucar segun se las vaya a emplear.
Se pueden freezar las facturas. Al descongelar calentarlas unos minutos al horno para que tengan la apariencia de recién hechas.
Se pueden frezzar los panes y proceder del mismo modo que con las facturas.
Se puede freezar la gelatina cuando esta mezclada con otros ingredientes, por ejemplo en pates, mousse o en cremas, porque la materia grasa de los mismos evita que se corte.
Se pueden freezar verduras de hojas blanqueadas, es decir pasadas por agua hirviendo y agua helada.
Se pueden frezzar merengues, solos o con crema, pero tener presente que se ablandan un poco al descongelar y ya no quedaran igual.
Se pueden freezar los tomates perita enteros, separados y embolsados una vez que esten duros. Al descongelarlos toman la apariencia de tomates envasados; se utilizaran en salsas pero no en ensaladas.
Se pueden frezzarr las tortas, los scones o los panes tibios para que mantengan su humedad.
Se pueden freezar todo tipo de verduras blanqueadas.
Un alimento congelado puede volver al freezer si se lo cocina, es decir si cambia su estado.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=2FlGa7bEZYA

Groucho Marx

Cine
El 19 de agosto de 1977  fallece Groucho Marx, actor estadounidense que protagonizó pelìculas como Sopa de ganso y Una noche en la ópera.

Frases
  • La política es el arte de buscar problemas, encontrarlos, hacer un diagnóstico falso y aplicar después los remedios equivocados.
  • Hijo mío, la felicidad está hecha de pequeñas cosas: Un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña fortuna…
  • Lo malo del amor es que muchos lo confunden con la gastritis y, cuando se han curado de la indisposición, se encuentran con que se han casado.
  • Disculpen si les llamo caballeros, pero es que no les conozco muy bien.
  • Estos son mis principios. Si no le gustan tengo otros.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=LmgPvNiKS5A
Video: http://www.youtube.com/watch?v=_6LZ5CzsuaE -

domingo, 17 de agosto de 2014

A vos que me estás mirando...

A vos que me estás mirando, estoy aquí sentada y esperándote. Me llamo Tati, buena presencia, esbelta, buen carácter, educada y soltera. Decidieron mi futuro, nunca seré madre, me castraron. Ando bien de papeles, tengo todas las vacunas al día. No gasto en peluquería, tengo pelo corto. Soy tolerante y actualmente convivo en armonía con gatos y un bebe. No sufro de jaqueca, ni de insomnio, y de todas esas dolencias modernas, tengo buena salud.
Si te convence mi perfil y aceptas que viva contigo, te doy mi palabra que no te defraudaré.
Mi fidelidad,
Tati
Llamar a Alicia tel. 4342 5100

Maureen O'Hara

Efeméride
Cine
El 17 de agosto de 1920 nace Maureen O'Hara, actriz irlandesa.
(Maureen Fitzsimmons; Millwall, Irlanda, 1920) Actriz estadounidense de origen irlandés. Con 14 años comenzó su carrera en el teatro, en la Academia del Abbey Theatre de Dublín.
Fue una de las actrices más hermosas de la época dorada de Hollywood y, pese a haber realizado varias películas, fue con el Technicolor cuando se la descubrió con todo su esplendor. Su melena pelirroja y sus grandes y expresivos ojos verdes cautivaron a John Ford, quien la dirigió en varias películas. Emparejada en varios filmes con John Wayne, se especializó en papeles de mujer valiente y luchadora en westerns o películas de aventuras marítimas.

sábado, 16 de agosto de 2014

En una pequeña carpa, un gran amor

Perros y gatos
En una pequeña carpa, un gran amor


Bill Evans

Música
Bill Evans
El 16 de agosto de 1929 nace Bill Evans, pianista de jazz estadounidense
Desde el punto de vista de la técnica pura, Bill Evans, sea posiblemente uno de los dos o tres pianistas mas dotados en la historia del jazz. Su carrera comenzó en 1954, una vez cumplido el servicio militar en orquestas de baile como las de Herbie Fields y Jerry Wald, acompañando a oscuros cantantes o formando parte de la banda de Tony Scott. El guitarrista, Mundell Lowe contribuyó notablemente a relanzar su carrera cuando lo contrató para su grupo tras haberlo escuchado en New Orleáns, donde Evans había cursado estudios superiores de música.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=dH3GSrCmzC8
Video: http://www.youtube.com/watch?v=a2LFVWBmoiw

viernes, 15 de agosto de 2014

El Delonix regia - Flamboyant

Flora y fauna
El Delonix regia es uno de los árboles más coloridos del mundo. Tiene flores rojo anaranjadas y follaje verde brillante. También conocido como Flamboyant o flamboyánárbol de fuegoMalincheChivatoAcacia roja y Ponciana real.
Es originario del bosque West Malagasy en Madagascar, en donde está en peligro de extinción. Además de su uso ornamental, también sirve de sombra en los lugares soleados porque su follaje se extiende ampliamente. En Argentina, donde se lo conoce como chivato, fue introducido por inmigrantes vizcaínos: en el País Vasco, sus ramas son utilizadas para cercar a los chivos. Allí esas varas son denominadas "chivatas".
Video: http://www.youtube.com/watch?v=VN3lb3vNVCA

Julia Child

Las cosas del comer y del beber
Julia Child
Julia Child (15 de agosto de 1912Pasadena – 13 de agosto de 2004MontecitoCalifornia) fue una cocinera, escritora y presentadora estadounidense responsable de la introducción de la cocina francesa en Estados Unidos.
Child marcó un hito en la gastronomía y fue su propio marido, Paul Cushing Child, quien le introdujera a la cocina francesa en 1948 cuando fue trasladado a Francia. Cursó en la academia Le Cordon Bleu y en 1951 comenzó su labor de escritora y chef.
Escribió para el Boston Globe y en 1963 debutó en la TV con su show "The French Chef" el cual tuvo un rotundo éxito y ganó varios premios y popularidad.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=e86VfUKTU9U
Video: http://www.youtube.com/watch?v=80ZrUI7RNfI
Video: http://micocinafrancesa.blogspot.com.ar/2009/12/las-recetas-francesas-de-julia-child.html

jueves, 14 de agosto de 2014

Lauren Bacall

Cine
Lauren  Bacall - Adios a una diosa de Hollywood
Con la muerte de la actriz, a los 89 años, se extingue casi al completo una era dorada del cine
Lauren Bacall, una de las últimas damas de la edad dorada de Hollywood y la única que se ganó el corazón de Bogart, falleció a los 89 años en su domicilio neoyorquino de un posible derrame cerebral a consecuencia de una embolia. La noticia de su muerte llegó confirmada por su familia a través de las redes sociales. “Con gran pesar pero con una enorme gratitud por una vida maravillosa, confirmamos la muerte de Lauren Bacall", indicó en un mensaje a cuenta oficial de la entidad que gestiona el legado del actor, con el que se casó en 1945.
Nota completa: 

http://cultura.elpais.com/cultura/2014/08/13/actualidad/1407956670_581496.html
Video:  https://www.youtube.com/watch?v=Z6xXDC4BW7k

Willy Ronis

Fotografía
"La fotografía es la mirada. O se tiene, o no se tiene". Willy Ronis
Willy Ronis (ParísFrancia, el 14 de agosto de 1910 - París12 de septiembre de 2009) fue un fotógrafo francés quien retrató en vida la post-guerra en París y Provenza.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=wKEcgKnUFPI
Video: https://www.youtube.com/watch?v=DacMrcVcOA8

miércoles, 13 de agosto de 2014

Garam Masala

Las cosas del comer y del beber
Garam Masala
Una mezcla de especias de la India muy apreciada es el Garam masala (mezcla caliente). Aunque puede encontrar esta mezcla de especias ya preparada, siempre se valorarán más todas sus características si la hacemos al momento para condimentar el plato, moler, rallar o triturar cada especia en su momento hace que todo su sabor y aromas sean entregados a nuestro guiso.
Lo ideal es encontrar el equilibrio entre todas ellas, y es que como siempre sucede, hay distintas variantes a la hora de elaborar esta mezcla de especias, la mezcla original del Garam masala se elabora con canela, clavo de olor, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra.
Puede encontrarla también con comino, jengibre, sésamo, mostaza, cilantro, laurel… lo bueno de las mezclas de especias es que cada cual puede lograr su combinación perfecta, aunque se pierde la tradicional, de lo que se trata es de disfrutar comiendo.
Algo que sí que hay que tener en cuenta a la hora de incorporar las especias es el momento más apropiado, en el caso del Garam masala es preferible añadirlo hacia el final de la cocción para disfrutar plenamente de su sabor y su perfume.
Si va a hacer Garam masala casero, pruebe de tostar ligeramente las especias enteras antes de molerlas (excepto la nuez moscada), desprenderán su esencia mucho más. Si hace más de la cuenta, consérvalo en un recipiente hermético.
En cuanto a qué platos le viene bien esta mezcla de especias, no hay límites, carnes, pescados, arroces… resulta muy versátil y nos permite potenciar muchos sabores.

Florence Nightingale

Sociedad
El 13 de agosto de 1910 fallece Florence Nightingale, enfermera británica.
Florence Nightingale, OMRRC (FlorenciaGran Ducado de Toscana12 de mayo de 1820 - Londres13 de agosto de 1910), fue una célebre enfermeraescritora y estadística británica, considerada una de las pioneras de la enfermería moderna y creadora del primer modelo conceptual de enfermería. Se destacó desde muy joven en matemáticas, y aplicó sus conocimientos de estadística a la epidemiología y a la estadística sanitaria. Fue la primera mujer admitida en la Royal Statistical Society británica, y miembro honorario de la American Statistical Association.
Nightingale sentó las bases de la profesionalización de la enfermería con el establecimiento, en 1860, de su escuela de enfermería en el Hospital Saint Thomas de Londres, actualmente parte integrante del King's College de Londres y del NHS. Fue la primera escuela laica de enfermería en el mundo.
Su trabajo fue la fuente de inspiración de Henri Dunant, fundador de la Cruz Roja y autor de las propuestas humanitarias adoptadas por la Convención de Ginebra.
De fe anglicana, Nightingale creía que Dios la había inspirado para ser enfermera. Alcanzó fama mundial por sus trabajos pioneros de enfermería en la asistencia a los heridos durante la Guerra de Crimea. A partir de ese momento fue conocida como «La Dama de la Lámpara», por su costumbre de realizar rondas nocturnas con una lámpara para atender a sus pacientes.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=4FLE-tabR04
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