miércoles, 1 de octubre de 2014

Lauryn Hill

Música
Lauryn Hill
Actrizcantante y productora estadounidense galardonada 8 veces con el premio Grammy. Fue miembro de The Fugees antes de empezar una carrera en solitario.
Video: http://www.youtube.com/watchv=i3_dOWYHS7I&feature=related

Emilio Pettoruti

Arte
Emilio Pettoruti
El 1º de octubre de 1892 nace Emilio Pettoruti, pintor argentino.
(La Plata, 1894-París, 1971) Pintor argentino. Durante sus años de estancia en Europa (1913-1924), se puso en contacto con las principales escuelas vanguardistas de los países que visitaba; a través del cubismo y del futurismo llegó a la abstracción. Es difícil, sin embargo, clasificar su obra, dada la humanización de los objetos y de los astros (el sol) y el fondo de equilibrio clásico de su pintura.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=jdCIJhyvLiI

sábado, 27 de septiembre de 2014

Surf a caballo

Surf a caballo
Personaje que sorprende con su insólita práctica
Video: https://www.youtube.com/watch?v=axto4YTVra8



Edgar Degas

Arte
Edgar Degas
El 27 de septiembre de 1917 muere Edgar Degas, pintor y escultor francés.
Hilaire-Germain-Edgar de Gas, más conocido como Edgar Degas (París19 de julio de 1834 – , 27 de septiembre de 1917), fue un pintor y escultor francés. Es conocido por su visión particular sobre el mundo del ballet, capturando escenas sutiles y bellas, en obras al pastel.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=5P1LpVQL_KY&feature=fvst

viernes, 26 de septiembre de 2014

Harrod's

Harrod's  
La tienda de la elegancia
En las vidrieras de la tienda Harrod’s, las que daban a la calle Florida, se representaban todo tipo de películas con maniquíes vestidos como las estrellas de Hollywood.
La foto de la publicación representa a la película "Lo que el viento se llevó", la ganadora d
el Oscar al mejor film de ese año y el mayor éxito de la época dorada de Hollywood, con la presencia de Vivien Leigh y Clark Gable en dos de esos papeles por los que no pasa el tiempo: Scarlett O’Hara y Rhett Butler. 
A la exhibición del filme, una de las historias de amor más apasionadas de todos los tiempos, ubicada en plena Guerra de Secesión. Fue dirigida por tres directores distintos y se estrenó en 1939, no obstante llegó a ganar 10 premios Oscar.


George Gershwin

Música
George Gershwin
George Gershwin (BrooklynNueva York26 de septiembre de 1898 - Beverly HillsCalifornia11 de julio de 1937), con nombre de nacimiento Jacob Gershovitz, fue un compositor estadounidense.
Hijo de una familia de inmigrantes rusos de origen judío, su talento para la música se manifestó a temprana edad, cuando, mediante un voluntarioso aprendizaje autodidacta, aprendió a tocar el piano. Ante su entusiasmo, su padre decidió hacerle estudiar con un profesor, Charles Hambitzer, quien le descubrió el mundo sonoro de compositores como Franz LisztFrédéric Chopin o Claude Debussy. Los referentes de Gershwin en aquellos primeros años fueron Irving Berlin y Jerome Kern, compositores de Broadway de la época. Su gran sueño era el de triunfar como compositor en las salas de concierto, aunque latente entonces, no tomaría forma hasta años más tarde.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=xxb7yNG0DGc
Video: http://www.youtube.com/watch?v=8JpPkp1f0So
Web oficial: http://www.gershwin.com/

jueves, 25 de septiembre de 2014

Salsa tabasco

Las cosas del comer y del beber
Salsa tabasco
La salsa Tabasco es una salsa utilizada como condimento. De sabor picante, se prepara con chile tabasco rojo, vinagreagua y sal macerados en barriles de roble. Aunque su nombre procede del estado mexicano de Tabasco, se trata de un producto estadounidense elaborado por la McIlhenny Company, que produce toda la salsa vendida en el mundo en su sede situada en el domo de Avery Island en la parroquia de Iberia en la zona meridional del estado de Luisiana, en el sur de los Estados Unidos.
La salsa Tabasco fue inventada en 1868 por Edmund McIlhenny, un ex banquero de Maryland que se había mudado a Luisiana hacia 1840. En un principio, McIlhenny usaba botellas de colonia para distribuir su salsa entre sus familiares y amigos, pero cuando comenzó a venderla al público en 1868 ordenó la compra de "botellas de colonia" nuevas a una vidriera de Nueva Orleans, conservándose su forma en los frascos empleados en la actualidad. La empresa fundada por McIlhenny se ha mantenido en la propiedad de sus descendientes desde su muerte en 1890 hasta el presente, siendo Paul McIlhenny su actual director ejecutivo, el cuarto de la compañía.
Durante el siglo XX se comenzaron a comercializar nuevos sabores de salsa Tabasco, tales como Tabasco Garlic, es decir con ajo, Tabasco Chipotle y Tabasco Green Pepper (pimiento verde) o Tabasco habanero (estos sabores no están disponibles en todos los países donde se comercializa la variante original). El producto se vende en 165 países.

Alejandra Pizarnik

Literatura
Alejandra Pizarnik
El 25 de septiembre de 1972 muere Alejandra Pizarnik, poetisa argentina.
Su infancia fue muy complicada. Hablaba el español con marcado acento europeo y tartamudeaba. Tenía graves problemas de acné y una marcada tendencia a subir de peso. Estas eventualidades minaban seriamente su autoestima. La autopercepción de su cuerpo y su continua comparación con su hermana la complicaron de manera obsesiva. Es posible que comenzara por esta razón a ingerir anfetaminas -por las que pronto desarrolló una fuerte adicción-, que le provocaban prolongados períodos con trastornos del sueño, euforia e insomnio lo que más tarde desembocaría en un trastorno límite de la personalidad.
En 1954, tras el bachillerato, ingresó en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires. Permaneció como estudiante de la Facultad hasta 1957, tomando cursos de literaturaperiodismo y filosofía, pero no acabó sus estudios. Paralelamente tomó clases de pintura con Juan Batlle Planas.
Lectora profunda de muchos y grandes autores durante su corta vida, intentó ahondar en los temas de sus lecturas y aprender de lo que otros habían escrito. Así se motivó tempranamente por la literatura y por el inconsciente, lo que a su vez hizo que se interesara por el psicoanálisis.
Para contrarrestar los efectos de las anfetaminas, consumía con frecuencia fármacos para dormir. A los 36 años se quitó la vida ingiriendo 50 pastillas de un barbitúrico (Seconal) durante un fin de semana en el que había salido con permiso del hospital psiquiátrico "Pirovano" de Buenos Aires, donde se hallaba internada a consecuencia de su cuadro depresivo y tras dos intentos de suicidio.
Faltó tiempo para la gran empresa literaria. Alejandra decía que tenía que escribir una novela y que habría de aprender una nueva gramática para llegar a ese fin que rondaba por su cabeza.
Hoy, tiene un monumento en la calle Güemes en Avellaneda.
Visitar: https://www.youtube.com/watch?v=xqQvBUwSdvk

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Picantes

Las cosas del comer y del beber
Atreverse con los picantes
La comida picante es una pasión que no resulta indiferente: gusta o no gusta. Y quien se acostumbra a ella parece que cada vez busca una mayor intensidad. Hay muchos tipos de picantes y los beneficios de tomarlos tampoco son pocos. Lo explican los expertos
Picantes - Propiedades
Pimentón  Se obtiene por desecación de determinadas variedades de pimiento rojo. Son muy conocidas sus propiedades antirreumáticas ya que ayuda a reducir el dolor causado por esta enfermedad, especialmente en las articulaciones. Se utiliza principalmente en la cocina española y húngara para condimentar sopas, platos de carne, salsas, ensaladas, patatas asadas y guisos.
Cebolla Favorece la eliminación de las mucosidades producidas por la gripe o resfriados y contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre. También tiene propiedades diuréticas, depurativas, digestivas y reconstituyentes. Potencia el sabor de legumbres, verduras, sopas, ensaladas y platos con carne o pescado.
Pimienta negra Típica de la cocina asiática, europea y norteafricana, de sabor picante fuerte y aroma intenso. Se obtiene de los frutos recogidos antes de su maduración y secados de forma que la cobertura de color verde se ennegrece. Propiedades digestivas, carminativas, facilita el vaciado gástrico y estimula el apetito. Se utiliza en grano o en polvo para carnes, pollo, verduras, pastas...
Pimienta blanca De sabor picante muy fuerte y aroma suave. Los granos se remojan hasta que el agua desprende la cutícula externa, quedando la semilla lisa con un color blanco cremoso. Es digestiva y carminativa. Además, promueve la sudoración y estimula la micción. Se utiliza para sazonar tanto platos de carne y pollo, como pescado, salsas, verduras hervidas, tartas, etcétera.
Jengibre Se emplea principalmente en la cocina india, china y japonesa. La infusión de jengibre es muy útil para las afecciones respiratorias pero debe evitarse en caso de acidez gástrica. Se emplea en recetas de pescado, marisco, aves y vegetales.
Mostaza Se obtiene a partir de una combinación de especias molidas y mezcladas con vinagre y vino. Los griegos y romanos la utilizaban como cataplasma en el pecho para tratar catarros y otras afecciones pulmonares. Hacia el siglo IX, Francia empezó a hacer salsa de mostaza. Su semilla tiene un alto contenido proteico y de minerales. Además posee propiedades antisépticas y digestivas. Se emplea principalmente en la cocina francesa, alemana y escandinava para aderezar carnes, salsas, pescados o ensaladas.
Clavo de olor Fortalece el estómago, el hígado y el corazón. Posee propiedades antisépticas que se utilizan para eliminar los parásitos y gusanos intestinales y para la sarna. En uso externo se emplea para tratar los hongos, infecciones vaginales, úlceras externas y para cicatrizar las heridas. En algunos países orientales es el principal recurso natural para combatir la malaria, la tuberculosis o el cólera.
Cardamomo En India se emplea para condimentar los platos con base de arroz y en la cultura árabe lo utilizan para preparar el café. El aceite esencial del cardamomo es rico en sustancias como limoneno, terpinol y eucalipto, que se emplean en el tratamiento de afecciones respiratorias y pulmonares. Se utiliza para condimentar panes, pasteles dulces, como ingrediente del curry y para preparar infusiones.
Cayena  Aumenta la producción de ácidos estomacales, mejora la digestión y previene el estreñimiento. Si se consume habitualmente, ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos y a prevenir la hipertensión. Tomada en infusión es un buen tratamiento para mitigar el dolor. Típica de la cocina sudamericana y asiática, se añade a los guisos a base de carne o pescado para facilitar su digestión y también para aderezar platos a base de verduras y hortalizas.
Nuez moscada Es típica de la cocina europea y escandinava aunque también se utiliza en India, Oriente Medio y el Caribe. Se utiliza tanto en platos dulces (tartas de frutas, macedonias o chocolate) como salados (sopas, guisos, salsas, legumbres, verduras, patatas y arroces). La nuez moscada es buena contra el mal aliento o el dolor de cabeza y fortalece el hígado débil.
Cúrcuma De sabor fuerte y color amarillo intenso, posee una acción antioxidante y protectora de la función hepática. Es uno de los ingredientes del curry de India y se utiliza para condimentar arroces y sopas.
Canela Oriunda de Oriente, los egipcios, griegos y romanos ya la importaban de China 2.000 años a.C. En India era y es utilizada como planta medicinal en la medicina ayurvédica. Se le atribuyen múltiples beneficios, entre los que cabe destacar sus propiedades carminativas, antiulcéricas, estomacales, antitusivas y expectorantes. Facilita la digestión, estimula el apetito y mejora la circulación periférica. Se utiliza prácticamente en todo el mundo en la elaboración de platos dulces y salados.
Ajo Ayuda a reducir la hipertensión y el colesterol, a reforzar la pared de los vasos sanguíneos y a prevenir la formación de placas de ateroma que reducen el diámetro de la arteria. Es eficaz como antibiótico, combatiendo numerosos hongos, bacterias y virus; también se lo relaciona con la prevención de determinados tipos de cáncer y del estrés y la depresión. Se emplea en salsas, carnes, sopas, guisos, etcétera.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=La_c_2XUXvM

Pedro Almodóvar

Cine
El 24 de septiembre de 1951 nace Pedro Almodóvar, director de cine español. 
Pedro Almodóvar Caballero (nacido en Calzada de CalatravaCiudad Real24 de septiembre de 1949) es un director de cineguionista y productor español, el que mayor resonancia ha logrado fuera de España, habiendo recibido los principales galardones cinematográficos internacionales, incluyendo dos premios Óscar, en diversas categorías. Ostenta la Orden de Caballero de la Legión de Honor francesa (1997), además de haber obtenido la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes (1998). Ha sido investido Doctor honoris causa por la Universidad Harvard en junio de 2009.
Sitio oficial: http://www.pedroalmodovar.es/

lunes, 22 de septiembre de 2014

Maru y la pequeña caja

Perros y gatos
Maru y la pequeña caja - varios estilos de postura
Video: https://www.youtube.com/watch?v=AG7S027AyGs

Marcel Marceau - El maestro del silencio

Arte
El 22 de septiembre de 2007 muere Marcel Marceau mimo francés.(Marcel Mangel; Estrasburgo, 1923 - Cahors, 2007) Actor y mimo francés. Marcel Marceau tuvo el gran mérito de resucitar y encumbrar el antiguo arte de la pantomima. Después de la Segunda Guerra Mundial, mientras animaba a las tropas de ocupación francesas establecidas en Alemania, empezó a perfilarse su arte, que más tarde cimentaría en una sólida formación dramática conseguida junto a Étienne Decroux.
De 1947 data la creación de su famoso personaje de cara totalmente pintada de blanco, anchos pantalones y vieja chistera que desgrana números de irónica mordacidad en vis cómica y con el que recorrió las principales ciudades del mundo. En este personaje romántico y sentimental, llamado "Bip", se puede ver un desarrollo del Pierrot del siglo XIX.
Entre las muchas obras y pantomimas que creó y subió a los escenarios de todo el mundo se encuentran algunas como Mort avant l'aube (1947), Le manteau (1951), Don Juan (1964), Candide (1971) y Jardin Public (1949), en la que interpretaba nada menos que diez personajes. A partir de 1978 fundó la École de Mimodrame de París, pero continuó siendo más famoso por sus actuaciones en solitario, de las cuales llegaba a hacer más de trescientas representaciones al año.

sábado, 20 de septiembre de 2014

Alimentos con bajo contenido en colesterol

Las cosas del comer y del beber
Alimentos con bajo contenido en colesterol
Esta es una lista de productos que no contienen colesterol, o lo contienen en pequeña cantidad y por lo tanto se pueden consumir sin problemas:
Carne de conejo.
Carne de ave sin piel: pavo, pollo...
Carne de vacuno magra.
Pescado.
Marisco sin cabeza.
Bivalvos: mejillones, vieras, almejas, berberechos, navajas...
Aceite de oliva.
Aceite de girasol, solamente crudo, al calentarlo se transforma.
Frutos secos al natural (sin freir y sin añadir sal).
Frutas y verduras.
Pasta y cereales.
Legumbres: garbanzos, lentejas, judias.
Lacteos desnatados.
Especias.
Información: http://www.botanicalonline.com/medicinalscolesterolalimentos.htm
Video: http://www.youtube.com/watchv=KS9kA00t8RA&feature=related

Sophia Loren

Cine
El 20 de septiembre de 1934 nace Sophia Loren, actriz italiana.
(Sofia Villani Scicolone; Roma, 1932) Actriz de cine italiana. Su padre era un ingeniero y barón siciliano que abandonó a la familia cuando nació su hermana María. Fue educada por su madre en Pozzuoli, un pequeño pueblo cerca de Nápoles. A los 11 años se sintió ya atraída por el mundo de las películas norteamericanas, las cuales eran muy populares en Italia. Sin embargo, antes se dedicó a estudiar Magisterio, aunque nunca llegaría a terminarlo.
Ganadora de unos 50 premios internacionales, entre ellos dos premios Oscar (uno de ellos honorífico), un premio BAFTA y siete Globos de Oro. Su carrera inició en 1950, cuando fue descubierta por el productor Carlo Ponti, más tarde su marido. Desde entonces ha actuado en decenas de películas, algunas de ellas aclamadas por la crítica cinematográfica, entre las que destacan producciones como El pistolero de CheyenneDos mujeres (por la cual ganó 22 premios, entre ellos su primer Oscar) y El Cid.
Es una de las actrices más destacadas de la segunda mitad del siglo XX y considerada como uno de los Mitos del séptimo arte. En 1999, el American Film Institute la nombró una de las intérpretes más importantes de todos los tiempos y una de las últimas leyendas supervivientes del cine clásico de Hollywood
Video: http://www.youtube.com/watch?v=9qXBnX07BTs
Video: http://www.youtube.com/watch?v=FXWIgIMpWS4

viernes, 19 de septiembre de 2014

Muchas cajas para Maru

Perros y gatos
Muchas cajas para Maru
Video: https://www.youtube.com/watch?v=cnW2O2R0U-Q

Eddie Adams

Fotografía
El 19 de septiembre de 2004 fallece Eddie Adams, fotógrafo estadounidense (n. 1933).
Edward Thomas Adams. (12 de junio de 1933 en New KensingtonPensilvania - 19 de septiembre del 2004ManhattanNueva York), fue un fotoperiodista de guerra, ganador del premio Pulitzer en 1969 por una instantánea de la ejecución en Saigón. Adams fue fotógrafo de combate en la Marina durante la Guerra de Corea y se convirtió en uno de los fotoperiodistas más importantes de EEUU, fue reconocido por su talento, destacándose en retratos de famosos y políticos.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=OD-8yu2tYZ0

jueves, 18 de septiembre de 2014

Elsa y Fred - película completa

Cine Elsa y Fred - película completa
Ficha Técnica
Comedia - Romántica
Argentina - España
106 minutos
Año: 2005
Director: Marcos Carnevale
Reparto
Manuel Alexandre: Fred
China Zorruilla: Elsa
Marta Portillo: Cuca
José Angel Egido: Paco
Federico Lupi: Pablo
Fanny Gautier: Laura
Omar Muñoz: Javi
Roberto Carnaghi: Gabriel
Gonzalo Urtizberea: Alejo
Sinopsis
Elsa y Fred es una película argentina de género tragicomedia protagonizada por la actriz uruguaya China Zorrilla y el actor español Manuel Alexandre dirigida por el realizador argentino Marcos Carnevale, resultado de una coproducción hispano-argentina.
La película narra las historias de dos ancianos: Elsa, una mujer argentina que vive en Madrid y Alfredo, un viudo español que se muda al mismo edificio que Elsa. Luego de un incidente cotidiano, los dos ancianos comienzan a conocerse y entre ellos nace un romance que ambos ven como la última oportunidad de ser felices.
El día en que Alfredo (Manuel Alexandre) se muda a un moderno edificio de Madrid ayudado por su hija Cuca (Blanca Portillo), Elsa (China Zorrilla) choca el auto de ésta última por accidente y se da a la huida. Pero el hijo de Cuca la ve y le cuenta a su madre quién es la responsable de la abolladura y los faros rotos.
Gabriel (Roberto Carnaghi), el hijo de Elsa se ofrece a pagar los daños ocasionados firmando un cheque. La mujer se lo lleva a Alfredo para que se lo de a su hija pero inventa que en realidad necesita el dinero para ayudar a su hijo menor que tiene cinco niños. El anciano decide pagar él mismo la reparación y Elsa le agradece invitándolo a comer a su casa.
La soledad que ambos experimentan pronto hace un vínculo que evoluciona hasta convertirse en amor, pese a las iniciales resistencias de Alfredo, quien sigue afectado por la reciente muerte de su esposa. Elsa decide tomar la delantera en la relación y hacer que el anciano viva todas esas cosas que nunca se permitió.

miércoles, 17 de septiembre de 2014

Esperando la carroza - película completa

Cine
Esperando la carroza - película completa
Mamá Cora (Antonio Gasalla), muy cerca ya de los ochenta años, tiene tres hijos y una hija. Vive con uno de ellos, precisamente el más pobre. Un día la familia se reúne para celebrar una comida de aniversario, y es en ese mo-mento cuando se plantea el gran dilema: ¿Quién será el próximo heredero de Doña Cora? ¿Quién se hará cargo de ella llevándosela a su casa? El peliagudo asunto se complica cuando reciben la noticia de que la anciana se ha tirado a las vías del tren.
Film: http://www.youtube.com/watchv=J_X0qxVCzZk&feature=related

China Zorrilla - Te extrañaremos

 
China Zorrilla - Te extrañaremos
Concepción “China” Zorrilla de San Martín falleció hoy a los 92 años por problemas respiratorios.
Nota completa:
http://vos.lavoz.com.ar/cine/china-zorrilla-murio-hoy-los-92-anos 

martes, 16 de septiembre de 2014

Mamie Smith

Música
El 16 de septiembre de 1946 muere Mamie Smith, cantante de jazz y blues estadounidense.
(Cincinnati26 de mayo de 1883 - Nueva York16 de septiembre de 1946), conocida como la «primera dama del blues», fue una cantante, bailarina, pianista y actriz norteamericana. Como cantante, se movió entre el jazz y el blues y entró en la historia como la primera mujer afroamericana que grabó un disco, en 1920.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=qaz4Ziw_CfQ
Video: http://www.youtube.com/watch?v=8AN3pxrRzMM

lunes, 15 de septiembre de 2014

Coco - escultura de papa

Perros y gatos
Coco - escultura de papa
Video: http://www.youtube.com/watchv=kr0P1vvSJVc&feature=emsubs_digest

Adolfo Bioy Casares

Efeméride
Adolfo Bioy Casares (Buenos Aires, Argentina; 15 de septiembre de 1914 – ibídem, 8 de marzo de 1999) fue un importante escritor argentino que frecuentó la literatura fantástica, policial y de ciencia ficción. Cultivó una gran amistad con Jorge Luis Borges, con quien colaboró literariamente en varias ocasiones. Éste lo consideró incluso uno de los más notables escritores argentinos. La crítica profesional también ha compartido la opinión: Bioy Casares recibió, en 1990, el Premio Miguel de Cervantes.
Bioy nació en Buenos Aires y fue el único hijo de Adolfo Bioy Domecq y Marta Ignacia Casares Lynch. Perteneciendo a una familia acomodada, pudo dedicarse exclusivamente a la literatura y, al mismo tiempo, apartarse del medio literario de su época. Escribió su primer relato, Iris y Margarita, a los 11 años. Cursó parte de sus estudios secundarios en el Instituto Libre de Segunda Enseñanza de la Universidad de Buenos Aires. Luego, comenzó y dejó las carreras de Derecho, Filosofía y Letras. Tras la decepción que le provocó el ámbito universitario, se retiró a una estancia —posesión de su familia— donde, cuando no recibía visitas, se dedicaba casi exclusivamente a la lectura, entregando horas y horas del día a la literatura universal. Por esas épocas, entre los veinte y los treinta años, ya manejaba con fluidez el inglés, el francés (que hablaba desde los cuatro años) y, naturalmente, el español. En 1932Victoria Ocampo le presenta a Jorge Luis Borges, quien en adelante será su gran amigo y con quien escribirá en colaboración varios relatos policiales bajo diversos seudónimos, el más conocido de los cuales fue el de Honorio Bustos Domecq. En 1940, Bioy Casares se casa con la hermana menor de Victoria, Silvina Ocampo, también escritora y pintora.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=3FnyI4ca99Y
Video: http://www.youtube.com/watch?v=9iZMK6tiwKA

domingo, 14 de septiembre de 2014

The Fugee

Música
The Fugee
Trío de hip hop formado por Lauryn Hill, Pras Michael y Wyclef Jean. Los primeros que tuvieron la oportunidad de escuchar la voz de Lauryn en Blunted on Reality, el debut de los Fugees allá por el 93, ya quedaron impresionados. Después llegaría su obra maestra The Score (1996). El disco consiguió ventas de más de 17 millones de copias y convirtió a los Fugees en el grupo de rap más vendedor de todos los tiempos. Se hicieron acreedores de dos premios Grammy, mejor álbum de rap por The Score y mejor interpretación de R&B por la versión del clásico de Roberta Flack Killing Me Softly, un single que se convirtió en el himno hip hop del 96 y que asentó firmemente el éxito de los Fugees en los más alto.
Audio: http://www.youtube.com/watchv=eUI8z_Umw98&feature=related
Audio: http://www.youtube.com/watchv=lbOcO6wsctA&feature=related

Francisco de Quevedo

Literatura
El 14 de septiembre de 1580 nace Francisco de Quevedo, escritor español.
(Madrid, 1580 - Villanueva de los Infantes, España, 1645) Escritor español. Los padres de Francisco de Quevedo desempeñaban altos cargos en la corte, por lo que desde su infancia estuvo en contacto con el ambiente político y cortesano. Estudió en el colegio imperial de los jesuitas, y, posteriormente, en las Universidades de Alcalá de Henares y de Valladolid, ciudad ésta donde adquirió su fama de gran poeta y se hizo famosa su rivalidad con Góngora.
En prosa, la producción de Francisco de Quevedo es también variada y extensa, y le reportó importantes éxitos. Escribió desde tratados políticos hasta obras ascéticas y de carácter filosófico y moral, como La cuna y la sepultura (1634), una de sus mejores obras, tratado moral de fuerte influencia estoica, a imitación de Séneca. Sobresalió con la novela picaresca Historia de la vida del Buscón, llamado don Pablos, obra ingeniosa y de un humor corrosivo, impecable en el aspecto estilístico, escrita durante su juventud y desde entonces publicada clandestinamente hasta su edición definitiva.
Más que su originalidad como pensador, destaca su total dominio y virtuosismo en el uso de la lengua castellana, en todos sus registros, campo en el que sería difícil encontrarle un competidor.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=Bh4SPwLgLM4

sábado, 13 de septiembre de 2014

Etta James

Música
Etta James
Jamestta Hawkins (Los Ángeles25 de enero de 1938), más conocida por su nombre artístico Etta James, es una cantante estadounidense de géneros soul y rhythm and blues.
James fue prodigiosa en su tono de voz y esto le permitió convertirse en una cantante de gospel, interpretando en el coro de su iglesia de barrio en Los Ángeles. Empezó a hacer interpretaciones en la radio a los cinco años, bajo la tutela e instrucción del profesor James Earle Hines. Se trasladó a San Francisco en 1950, formando de inmediato un grupo con otras dos cantantes. Cuanto tenía 14 años, presentó su primera audición con el director de orquesta Johnny Otis.

Audio: https://www.youtube.com/watch?v=nJNvtsIXJzw
Audio: http://www.youtube.com/watchv=JiHktoxEmQ4&feature=related

Alain Ducasse

Las cosas del comer y del beber
Alain Ducasse, nacido el 13 de septiembre de 1956 en Castel-Sarrazin, es un famoso chef y un empresario francés. Diploma de la escuela de hostelería de Burdeos en 1978. Comenzó a trabajar con 16 años, obteniendo sus conocimientos de la cocina provenzal y mediterránea y fijándose en Alain Chapel como maestro espiritual.
Tiene un estilo caracterizado por llegar a cocer los alimentos a muy bajas temperaturas y por lo tanto emplea muchos tiempos de cocción, emplea también bolsas de vacío (sous vide) para cocer algunos de los alimentos y utiliza métodos de cocción avanzados.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=s9Ai0-fDwDM 
Video: https://www.youtube.com/watch?v=cCR_zgXZ5xs

viernes, 12 de septiembre de 2014

Japón - gastronomía

Las cosas del comer y del beber
Sabores de Asia - Japón
Documental sobre los platos mas característicos de la cocina japonesa, sus ámbitos, orígenes, etc
Video: https://www.youtube.com/watch?v=JKToxxly4Qw

Stanley Turrentine

Música
Stanley Turrentine (Pittsburgh, 5 de abril de 1934 - Nueva York, 12 de septiembre del 2000) fue un músico estadounidense de jazzsaxofonista tenor.
Figura legendaria de su instrumento, el estilo de Turrentine abarca el hard bop y la jazz fusion. Su manera de tocar se caracteriza por un sonido barroco, denso, enraizado en el blues, y por una constante imaginación y sensibilidad en la improvisación. Su obra más característica son sus sesiones de soul jazz para Blue Note en los años sesenta y una popular aproximación a la fusión a comienzos de los setenta.
Video: http://www.youtube.com/watch?v=o1XLr_PZkuY

jueves, 11 de septiembre de 2014

Coco Chan

Perros y gatos
Coco Chan, un amigo vegetariano que vivía en Japón. Se caracterizaba por su buena educación y su modo afable. Se fue en silencio, al mundo de los recuerdos. 
¡Hasta siempre, Coco Chan!
Video: https://www.youtube.com/watchv=u2KxCff2sf8&list=PL37BABA3F89F96855

M&M’S

Arte
Envase de M&M’S – Arte  hiperrealista
M&M's son pequeños pedazos de chocolate con leche revestidos de azúcar, producidos por Mars Incorporated, populares en muchos países alrededor del mundo. Los caramelos fueron hechos originalmente en seis colores: rojo, anaranjado, amarillo, verde, marrón, y azul. (los caramelos de cacahuatefueron hechos en los mismos colores). Existen varias variaciones, pero son difíciles de encontrar: chocolate-menta, dulce de leche, caramelo, almendra,mantequilla de cacahuate, chocolate blanco (con y sin los cacahuates), chocolate con leche con arroz inflado, y chocolate oscuro.