Polvo de curry casero

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Polvo de curry casero
Una receta casera de curry en polvo. Ideal para sopas, salsas, arroz y cualquier otro platillo de inspiración hindú.
Ingredientes
2 cucharadas de comino molido

2 cucharadas de cilantro molido

2 cucharaditas de cúrcuma

½ cucharadita de pimienta de cayena

½ cucharadita de semilla de mostaza

½ cucharadita de jengibre molido

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. Procesar hasta lograr un polvo fino. Conservar en recipiente cerrado.

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