Pizza de papas

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Pizza de papas

Ingredientes

Masa:

Almidón de maíz 2 cdas

Papa 1 kilo

Sal

Pimienta

Huevo 1

Harina 1 cda

Cubierta:

Salsa de tomates

Jamón cocido

Mozzarella

Aceitunas negras

Albahaca

Morrón asado

Espinaca

Salsa blanca

Preparación

Para la masa: rallar las papas, escurrirlas utilizando un repasado y colocar la ralladura en un bol. Salpimentar. Sumar el almidín de maíz, la harina y el huevo. Mezclar amasando.

Volcar la masa en una placa para pizzas con base de aceite y darle forma circular. Hornear hasta dorar en horno medio. Agregar la salsa y cubrir con las cubiertas que más nos gusten. Terminar la cocción.

Video: https://www.youtube.com/watch_popup?v=xFNi0dzDXmc

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