Las cosas del comer y del beber
Roscón
El roscón tiene su origen en la antigua Roma
Antiguamente, desde mediados de
diciembre a finales de marzo era el tiempo de las fiestas Saturnales (en honor
de Saturno, dios de la agricultura), durante las cuales Roma
celebraba la protección de este dios. Se elaboraban unas tortas redondas con
higos, dátiles y miel que se repartían a todos, incluyendo los esclavos. En su
interior se introducía una haba y al afortunado al que tocaba era nombrado
«rey» y se le permitía casi todo. Hacia el año 1000, la Iglesia transformó la
fiesta y la figura del «rey haba» recaía sobre el niño más pobre. Felipe V
trajo a España esta tradición del rosco al final de las fiestas de Navidad,
cubierto de frutas escarchadas con una o dos sorpresas escondida en su interior.
No hay comentarios:
Publicar un comentario