Bauru
El Bauru es un sandwich muy popular de la cocina brasileña. Se trata de una invensión de Casimiro Pinto Neto, apodado "Bauru" en referencia a su ciudad natal de Bauru, el descubrimiento fue realizado en el restaurante Ponto Chic de Largo do Paiçandu en 1934.
La receta original de Pinto Neto, fue oficializada por la ley municipal 4314, de 24 de junio de 1998, y fue aprobada por la câmara dos vereadores de Bauru, consiste en un pan francés com Roast beef, rodajas de tomate, encurtidos y queso mozzarella derretido, condimentado con orégano y sal
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