El anciano rey de los vinos - taberna

Las cosas del comer y del beber
El anciano rey de los vinos
Calle Bailén, 19  - Madrid                                                                    
 
Justo enfrente del Palacio Real pervive un local en el que se respira solera, es una una taberna fundada en 1909 en la que todavía se pueden admirar los originales azulejos de colores que decoraban la época. En la barra se sirven vermouth de grifo, sidra de barril, vinos de Valdepeñas y olorosos viejos, secos y dulces. Para acompañar, la casa siempre ofrece una galletita, una tapita de cabrales o de anchoas con tomate. Pero la gran especialidad del lugar son las torrijas y los pestiños. Si apetece salado, tienen escabeches, pavías de bacalao y albóndigas caseras.
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