Bodegas La Ardosa - Madrid

Las cosas del comer y del beber
Bodegas La Ardosa
Calle Colón, 13 - Madrid

Desde 1892 lleva esta casa funcionando y, la verdad, con mucho éxito. Sin cambios en la estructura del local, la decoración fue adquiriendo un estilo propio que han conservado intocable hasta hoy. No es todo típicamente español, ofrecen una gran variedad de cervezas irlandesas, sobre todo, Guinness, a precios muy asequibles. Un lugar único donde durante estos años han ido enseñando a muchos "aficionados" a degustar cerveza de forma diferente. Incluso hay records de grandes bebedores. Cuando llegó el boom de pubs y bares "irlandeses" se impuso que la cerveza Guinness se sirve rápida y sin espuma (en algunos sitios) y fría, muy fría ( en todos ). La Ardosa sigue preparándola y sirviéndola como siempre.
Para picar hay canapés variados, salmorejo, salazones, cecina de León, lomo embuchado ibérico, queso manchego, mojama, guindillas, croquetas, jamón, carabineros, bacalao, jamón de pato y tortilla de patatas, entre otras cosas.
Visitar: http://www.laardosa.com/